PASTA FRESCA
Pasta macht glücklich
Frische Pasta made by Italiens macht überglücklich. Versprochen!
Wir produzieren exklusiv für Gastronomie und Lebensmittelhandel*.
Unsere Produkte sind exquisite, hausgemachte, gefüllte und ungefüllte Teigwaren, hergestellt aus ausgesuchten und frischen Zutaten, ohne chemische Zusätze. Dazu kommen Saucen und verschiedenste saisonale Füllungen sowie Sonderwünsche unserer Kunden aus der Gastronomie wie auch dem Lebensmittelhandel.
Frische Pasta – das ist wahre Qualität, die den Unterschied macht. Probieren Sie – oder besser noch – lassen Sie Ihre Kunden probieren!
DAL 1988
Über Uns
Lecker Schmecker...
war der Plan.
Pasta Fresca wurde im Jahr 1988 gegründet und bis heute stellen wir täglich frische Nudeln mit großer Leidenschaft und nach unseren Originalrezepten her. Dabei spielt der manuelle Prozess nach wie vor eine wichtige Rolle in unserer Herstellung – genauso wie natürliche, hochwertige Rohstoffe. Denn diesen beiden „Zutaten“ machen eben den Unterschied aus. Den Unterschied einer frischen, handgemachten Pasta – hergestellt mit italienischer Leidenschaft für wirklich gutes Essen. Eine Leidenschaft, die wir mittlerweile mit einer Vielzahl von nationalen und internationalen Kunden aus Gastronomie und Großhandel teilen.
„Die Zutaten und unsere Leidenschaft machen den Unterschied“
Frische Zutaten
Ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker
Made by Italians
Echtes Pasta Handwerk nach alten Traditionen
Erfahrung
Über 100 Jahre Erfahrung kommen im Team zusammen
Leidenschaft
Wir lieben und leben Italienische Küche. Täglich!
AUSGEWÄHLTE PRODUKTE
Pasta erleben, erschmecken, entdecken...
Spaghetti Chitarra
1 KG in Nestern zu 160gr
quadratisch, praktisch, gut
Tagilolini
1 KG in Nestern zu 160gr
dünn, fein, edel
Rigatoni
1 KG
bissig, geriffelt, mhhhhh
Tagliatelle
1 KG in Nestern zu 160gr
breit, lang, vollmundig
Tortelloni
1 KG / Tiefgekühlt
mit Füllungen nach Wahl…
Panzerotti
1 KG / Tiefgekühlt
mit Füllungen nach Wahl
Orecchiette
1 KG
klein, adrett, aber oho
Cresto di Gallo
1 KG
hübsch, lecker, schmecker
Gefüllte Pasta
ist Pasta hoch zwei!
Ob mit Fleisch, Fischspezialitäten oder auch vegetarisch: Unserer Füllungen für Tortellini, Panzerotti & Co bringen Abwechslung auf Ihre Karte und machen Gäste mehr als glücklich.
CAPPELLACCI, SOMBRERI, CARAMELLE, TORTELLONI & Co...
…werden bei uns auf Vorbestellung von Hand gemacht und mit besondere Liebe gefüllt: Ob mit Wild, Seeteufel oder Kürbis & Schallotte. Gern auch mit Füllungen nach Ihrem Rezept und Wusch.
Pasta Fresca ist bei uns gesetzt. Verlässlich, vielfältig und im wahrsten Sinne des Wortes Preis-Wert.
Ralf Garden
Immer erreichbar, immer lecker, immer frisch. Pasta Fresca - da ist der Name Programm.
Olaf Busch
Deren Pasta ist exakt so, wie wir sie selber machen würden. Einfach lecker!!!
Christin Heim
Dort bekommen wir frische, handgemachte Pasta mit saisonalen Füllungen und auch nach unserem Wunsch. Fabelhaft!
Emanuelle Caruso
Wir bekommen extrem viel Lob von unseren Gästen für unsere Paste, die von Pasta Fresca geliefert wird. Das Lob geht also an Euch!
Ibrahim Abdul LatifPRODUKTION
Hier werden Pasta-Träume wahr...
Frische Zutaten
Ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
Traditionelle Rezepturen
Vom Mehl bis zum Brasato: Es bleibt so, wie Nonna es aufgeschrieben hat.
Zertifizierte Qualität
Wir sind "IFS Global Market Food" zertifiziert und beliefern den Lebensmittelhandel.
Echtes Handwerk
Nur die Etiketten lassen wir automatisch drucken.
MADE BY ITALIANS
Unsere Pasta Profis
Vito Marchetti
Produktionsleiter
Matteo Ferrara
Pastarista
Luca Venturi
Pastarista
Dirk Piepenbrink
Geschäftsführender Gesellschafter
Die drei TOP-Favoriten vom Küchenchef der Pasta Fresca Manufactura
Bei gefüllten Pasta geht es immer heiß her in der Küche der Pasta Fresca. Saisonale Spezialitäten sind genauso begehrt wie die Klassiker.
Für uns gibt es keine Kompromisse, wenn es um frische Pasta geht. Wir beziehen ausschließlich von Pasta Fresca.
Michael Kuchenbecker Rigatoni & Riesling, Düsseldorf